Diabolská zmes

Suroviny:200 g bravčového mäsa, 1 vajce, 1 štipka soli, mleté čierne korenie, trochu mletej červenej papriky, mletá rasca, štipľavá červená paprika, worchester omáčka, 1 lyžička horčice, kečup, kari korenie, MAGGI Harmónia Chuti, olej.
Postup: Z mäsa nakrájame rezne, vyklepeme. Do vyšľahaného vajca dáme postupne všetky ostatné prísady aj s olejom. Rezne naložíme do pripravenej marinády. Marinujeme aspoň 24 hodín. Rezne vyprážame na oleji.

Liptovské ruže

Suroviny: 2 bravčové rezne, 2 plátky tvrdého syra, 2 červené papriky, 2 natvrdo uvarené vajcia, olej, 1,5 lyžičky MAGGI Harmónie Chuti, soľ.
Postup: Rezne naklepeme, posypeme MAGGI Harmóniou Chuti. Na každý rezeň položíme plátok syra. Papriku zbavíme jadrovníka, vložíme do nej vajce uvarené natvrdo. Takto pripravenú papriku položíme na rezeň. Rezeň zviažeme do takzvaného mešca, vrch riadne uviažeme. Posolíme. Prudko opečieme na oleji z každej strany. Podlejeme vodou, pridáme MAGGI Harmóniu Chuti a dáme zapiecť do rúry na 40 minút. Upečené mešce, zbavíme nitiek, narežeme vrch do polovice. Vytvorí sa nám krásna farebná ruža. Vajíčko v strede prizdobíme petržlenovou vňaťou.

Mexický kotlík

Suroviny: 4 plátky bravčového mäsa, 1 červená paprika, 1 zelená paprika, 1 pohár MAGGI Tekuté omáčky - Mexická omáčka, 2 PL oleja, MAGGI Harmónia Chuti, 1 stredne veľký zemiak, 1 cibuľa.
Postup: Bravčové mäso , nakrájame na rezance, pokvapkáme olejom a necháme krátko odpočinúť. Odpočinuté mäso prudko orestujeme, pridáme nahrubo nakrájanú cibuľu, na väčšie kocky nakrájaný zemiak a pod pokrievkou na miernom ohni dusíme asi 10 minút. K mäsu pridáme MAGGI Mexickú omáčku, dochutíme MAGGI Harmóniou Chuti a podľa potreby priostríme chilli korením.

Bravčové mäso na ázijský spôsob

Suroviny: 40 dkg bravčového mäsa, 10 dkg hráškových strukov, 10 dkg mrkvy, zázvor, mladá Cibulka, čierne hríby, 1 MAGGI Tekuté omáčky - Čínska omáčka, olej, sójové klíčky.
Postup: Mäso nakrájame na rezance, pridáme 2 PL oleja a premiešame. Na veľkej panvici prudko opečieme mäso a pridáme najemno nakrájaný čerstvý zázvor. Pridáme očistenú zeleninu nakrájanú na plátky, spoločne orestujeme a zalejeme MAGGI Čínskou omáčkou. Spolu prevaríme a ihneď podávame s ryžou.

Šošovicová polievka alebo prívarok (keď máte radi hustejšie)

Suroviny: 5-6 plátkov slaniny, 1 cibuľa, masť alebo olej, paradajkový pretlak alebo paradajková šťava, voda, šošovica, zemiaky, bobkový list, nové korenie, soľ, smotana alebo mlieko, keď použijeme mlieko zahustím solamylom.
Postup: V hrnci vypražíme masť z asi 5 – 6 plátkov slaniny, medzitým ako sa slanina praží očistíme a pokrájame na drobno 1 cibuľu. Plátky slaniny vyberieme z hrnca, do masti nasypeme cibuľu a opražíme do sklovita. Podlejeme vodou, pridáme paradajkový pretlak (namiesto vody a pretlaku môžeme použiť paradajkovú šťavu), šošovicu, na malé kocky nakrájané zemiaky, kúsok kože zo slaniny, bobkový list a nové korenie. Varíme, kým šošovica nebude mäkká. Odparenú vodu dopĺňame, aby neprihorelo. Nakoniec zahustíme smotanou. Zahusťujeme podľa chuti.
Príloha: Rozpustíme trochu masti (alebo môžeme použiť olej), pridáme prelisovaný cesnak, chvíľku opražíme cesnak a pridáme na malé kocky pokrájaný rohlík alebo chlieb. Popražíme do chrumkava. Pozor, keď sa cesnak dlho praží, zhorkne!
Podávame: polievka, na vrch opražený rohlík a k tomu chlieb.
Na záver: DOBRÚ CHUŤ!